Spuma di yougurt e panna con frutti di bosco
Ingredienti
- 300 ml di panna fresca montata con 40 g di zucchero a velo
- 150 ml di yogurt greco
- 250 g di frutti di bosco
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di zucchero di canna
Preparazione
Saltare in padella i frutti di bosco con lo zucchero di canna e un po’ d’acqua
In una ciotola amalgamare lo yogurt con la panna montata
Servire il dolce in un bicchiere, alternando la spuma di yogurt con la crema di frutti di bosco
Decorare con biscotti o sfogliatine croccanti
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