13 ° Festa Sarda

Da l’altro ieri, giovedì 21 maggio 2009 presso l’area feste del parco Pertini di Cornaredo, è iniziata la 13° Festa Sarda che si concluderà domenica 31. Per una decina giorni, la cucina Sarda, sarà protagonista nell’ hinterland milanese. Per quelli che non la conoscono sarà un’ occasione per assaggiare, malloreddus, maialetto allo spiedo, seadas, cannonau e mirto, tutto accompagnato da concerti e spettacoli di cabaret. Da non mancare l’appuntamento di venerdì 29 con Pino e gli anticorpi, i tre comici sardi, direttamente da Colorado allieteranno la serata e probabilmente anche la digestione di tutti. Una dritta per riuscire a mangiare senza aspettare un’eternità per farsi servire e quella di farsi trovare seduti a tavola già prima delle 19.00 o dopo le 22.00. Attenzione però che alle 23.00 max la cucina chiude. Passiamo alla tacchino recensione. Ci siamo seduti a tavola intorno alle 22.00, attendendo circa venti minuti  che venissero evase le ordinazioni del primo turno prima di fare la nostra, nel frattempo abbiamo mangiato un paio di cestini pieni di pane carasau. Arriva una delle addette alle ordinazioni, riconoscibili dalle magliette gialle e ci illustra il menù. Il cameriere, riconoscibile dalla maglietta azzurra, ci porta quanto ordinato:

• 1 Piovra alla Catalana (con patate e pomodorini) € 7.50
• 1 Malloreddus Sardi al sugo con salsiccia € 4,00
• 1 Maialetto allo spiedo, non un mailetto, ma solo due pezzetini  € 9,00 (forse un paio di euro in meno avrebbero fatto più contenti tutti)
• 2 Seadas al miele € 6,00
• 1 birra alla spina € 3,00
• 1/2 Acqua naturale € 0,50

Tutto molto buono nonostante sia cucinato in grandi quantità