L'Osteria dei Pigliapochi

L'Osteria dei Pigliapochi, è situata in una via della bella città medioevale di Macerata. L'osteria è rimasta, con qualche piccola ristrutturazione,tal quale al 1930. Entrando si notano subito i tavoli apparecchiati in modo molto spartano,ma tipico delle vecchie osterie, tovaglia di carta e stoviglie sobrie. Il pane arriva caldo in un altrettanto sobrio panierino. Nel menù del giorno ci sono piatti tipici della cucina maceratese ed ascolana come le pappardelle all’anatra o le tagliatelle al ragù di agnello.  Arriva i l cameriere col suo taccuino e segna la mia ordinazione:

• Grigliata mista di carne (spiedini,  arrosticini, costine, cuore)
• Come contorno misto di fritti all’ascolana (Olive, capperi, mozzarelline, salvia,)
• ½  lit. di Verdicchio
• 1 lit. di Acqua  gasata
• 1 semifreddo alla stracciatella